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CAPRE 2.0. Una tradizione antica che torna attuale, di Marzia Verona, Blu Edizioni, 2017

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Descrizione

Libro nuovo. Formato cm 22 x 14, pagg. 223 con numerose illustrazioni a colori, copertina plastif. a colori. Tra curiosità, tradizioni, aspetti tecnici per avviare un allevamento, modalità di gestione, principali razze alpine, propietà del latte, produzioni casearie e ricette, questo libro ci porta a scoprire un mondo fatto soprattutto di persone che dedicano la loro vita alle capre, per mestiere o per passione.

Informazioni aggiuntive

Condizione Libro