BRANDY E GRAPPA PER HOBBY di Gastaldi Ettore, Greppi Carlo, 2000

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Descrizione

Libro nuovo, formato cm. 24 x 16, pagg. 121 con  illustrazioni a colori, copertina plastif. a colori. Gli autori in questo lavoro hanno colto ed espresso l’identificazione antica tra il gusto e il profumo della grappa o del brandy e la civiltà contadina vignaiola del nostro vecchio Piemonte. Un libro che ci fa sapere tutto sull’acquavite distillata, su come aromatizzarla e in particolare su come impiegarla in cucina.

Informazioni aggiuntive

Condizione Libro